|
Din drømme fest
 Vi er behjælpelig med alt, hvad De kunne ønske til netop Deres arrangement. Skal De holde bryllup, 60 års fødselsdag, barnedåb, konfirmation eller andet, så kom til os og få et godt og uforbindende tilbud og hold en uforglemmelig fest hos os i naturskønne omgivelser. Det er også muligt at leje vort selskabslokale, på betingelse af, at man bestiller maden hos os. Vi kan også skaffe personale. Ring og forhør.
Sammensæt selv dit frokostbord
15,- Sild m. karrysalat (3 bidder) 15,- Fiskefilét m. remoulade 20,- Rejebolle 25,- Røget laks m. æggestand 25,- Gravad laks m. dilddressing 25,- Maskeret laks m. rejer & asparges 25,- Tunmoussé m. hjemmelavet dressing & rejer 20,- Æg m. rejer 25,- Lakseroulade m. rejer 20,- Hønsesalat på ananas 15,- Tartelet m. høns i asparges 20,- Biksemad m. spejlæg 20,- Lun tærte m. div. fyld 30,- Mørbradbøf i champignon sovs 30,- Bøf m. løg & spejlæg 15,- Ribbensteg m. rødkål 15,- Leverpostej m. bacon & champignon 15,- Frikadeller m. rødkål 20,- Kold kartoffelsalat 20,- Kold marineret kartoffelsalat 10,- Pastasalat 20,- Pastasalat m. kødfyld 20,- Blandet salat 30,- Salatbord 30,- Frugtsalat 40,- Ostebord Alle priser er pr. prs.
Alle priser er incl. div. brød
Minimum 5 slags
Minimum 20 prs.
Bland selv ta´-selv bordet
Vælg 1 forret:
-Rejeboller: Vandbakkelse m. æg, rejer, salat m.m.
-Maskeret laks m. rejer & asparges
-Røget laks m. sennepsdressing, rejer & asparges
-Tunmoussé m. hjemmelavet dressing & rejer
-Tærte m. salat og hj.lavet dress.
-Hønsesalat på ananas
Alle forretter er med hjemmebagt brød
Vælg 3 slags kød:
-Oksemørbrad (+10,- pr. prs.)
-Oksefilét
-Kalkunbryst
-Fyldt kalkunbryst
-Glaceret skinke el. hamburgerryg
-Kamsteg el ribbensteg
-Frikadeller
-Kyllingestykker
-Hot wings
Vælg 3 slags kartofler:
-Kold kartoffelsalat
-Kold marineret kartoffelsalat
-Ovnstegte kartofler i olie
-Bagt kartoffelmos (+ 5,- pr.prs.)
-Bagekartofler m. kryddersmør
-Dobbeltbagte kartofler m. græsk fyld (+ 5,- pr. prs)
-Flødekartofler
-Panerede ovnstegte kartofler m. krydderier
Kr. 160,- pr. prs. incl. forret. Uden forret kr. 125,- pr. prs
Mere end 3 slags af hver + 10,- pr. slags. pr. prs.
´Ta´-selv bordet er incl. blandet salat m. brød & 2 slags dressing
Vil du have det store salatbord: + 10,- pr prs
Min 20 prs.
Menuforslag
Buffét Fosdalhus
Selskabsmenu
Forretter:
Tunmoussé m. hjemmelavet dressing & brød 40,-
Rejebolle: Vandbakkelse m/ æg, rejer m.m. 40,-
Klar suppe:m/ boller & brød 40,-
Aspargessuppe: m/ kødboller & brød 40,-
Skal m/ høns i asparges 40,-
Hønsesalat: på ananasring m. brød 40,-
Rejecoctail 40,-
Hovedretter:
Flæskesteg:Kamsteg m/ hvide & brunede kart. rødkål & chips 75,-
Svinekam stegt som vildt: m/ hvide & brunede kart. & waldorfs. 79,-
Hamburgerryg el. skinke: m/ hvide kart., grønts. & aspargessc. 79,-
Gammeldags oksesteg: m/ hvide kart., perleløg, grønts. & flødesc. 89,-
Urtebraisseret kalvesteg: m/ rist. kart. saut. grønts.& urteflødesc. 99,-
Andesteg: 1/4 and m/ hvide & brunede kart., rødkål & chips 99,-
Helstegt kalvefilét: m/ grønts. svampesc. & ovnstegte kartofler 99,-
Helstegt oksefilét: m/ grøntsager, ovnstegte kart. & sc. bearnaise 109,-
Desserter:
Sveske el. jordbærtrifli: 35,-
Div. fromager: 35,-
Fløderand: m/ karamelsauce & frugt 35,-
Frugttærter: m/ creme fraice og flødeskum 40,-
Hjemmelavet is: m/ frugt & chokoladesc. 45,-
Nøddekurv m. frisk frugt & råcreme 45,-
½ ananas: m/ frugt & råcreme 50,-
Natmad:
Klar suppe el. aspargessuppe 40,-
Små deller m/ kartoffelsalat 35,-
Rejebolle 35,-
Hjemmebagte boller m. pålæg på tá selv bord 45,-
Min. 10 prs. Min 2 retter.
Har du specielle ønsker, laver vi også det.
FEST TIL FAST PRIS.
Vi kan også lave fest til fast pris. Ring, eller kig ind, så laver vi et tilbud, der passer til din fest.
Drikkevarer (gælder kun til selskaber)
Kaffe / te 20,-
Kaffe m. småkager 30,-
Kaffe m. kransekagestykker 40,-
Husets rød / hvidvin 120,-
Øl / vand 25,-
| 
